Courgettes marinées au citron

Servie dans nos bols comestibles et compostables, cette recette légère de courgettes marinées au citron est facile à réaliser sera votre alliée minceur et plaisir !

Marinade de 24 heures avant de déguster !

Pour 2 bols :

Ingrédients :

2 courgettes

Marinade : 

1/2 botte ciboulette

2 c. à soupe huile d’olive

sel et poivre du moulin

Préparez les courgettes : Lavez-les, coupez les deux extrémités et épluchez selon votre goût.

Coupez les courgettes en fine julienne et émincez la ciboulette

Dans un bol, mélangez l’huile d’olive et le citron.

Salez, poivrez.

Ajoutez les courgettes et la ciboulette.

Mélangez bien pour imprégner l’ensemble des courgettes avec la marinade.

Couvrez et laissez mariner au frais pendant 24 heures.

Dressage :

Dressez dans les bols comestibles et compostables. Ajoutez une pincée de piment d’Espelette.

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Des invités qui s’ajoutent ? Optez pour la barquette comestible et compostable !