Gueule de Joie, le soft décomplexé

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La tendance des boissons sans alcool s’accélère et prend de la vitesse avec Gueule de Joie, un e-shop bien pensé qui propose une alternative aux breuvages alcoolisés. Nous avons rencontré Jean-Philippe Braud, fondateur de Gueule de joie, qui nous explique les clés de...
COVID-19 et plastique – L’hygiène au coeur du débat

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En ces temps incertains, le plastique rassure, mais on le sait, il n’est plus une solution viable. Comment les professionnels de la restauration et de l’événementiel peuvent rassurer sur l’hygiène, tout en optant pour des solutions durables ? Alors que les...
Le bioplastique, solution pérenne ?

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Remplacer le plastique, c’est bien… Mais par quoi ? Depuis plusieurs années, nombreux sont les scientifiques à s’être penchés sur la question. Après l’interdiction des sacs en plastiques à usage unique dans les supermarchés, voilà qu’apparaît un nouveau...