Provenants de matériaux dits biosourcés, entièrement ou partiellement fabriqués à partir de matières d’origine biologique, les bioplastiques sont généralement conçus à partir de matières végétales, souvent des céréales : maïs, blé ou pomme de terre. Ces bioplastiques doivent contenir au moins 40% de matière organique pour être considérés comme tels.